Lorsque vous visitez Kandy, au Sri Lanka, vous devez essayer plusieurs plats délicieux et uniques. Voici quelques plats recommandés : 1. Currys de Kandyan : Kandy est connue pour ses currys savoureux, en particulier le curry de poulet ou de poisson à la manière de Kandyan. Ces currys sont préparés avec une combinaison d'épices aromatiques, de lait de coco et d'ingrédients locaux. 2. Kothu Roti : Le Kothu Roti est un aliment de rue populaire au Sri Lanka, et Kandy ne fait pas exception. Il est préparé en coupant du pain roti et en le faisant sauter avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer et une variété d'épices. C'est un plat incontournable pour les gourmands. 3. String Hoppers : Les String hoppers, également connus sous le nom d'idiyappam, sont de fines nouilles de riz cuites à la vapeur et servies avec une variété de currys, du sambal à la noix de coco et des chutneys épicés. Ils sont légers, moelleux et constituent une option de base pour le petit-déjeuner ou le dîner à Kandy. 4. Pittu : Le Pittu est un plat traditionnel sri lankais composé d'un mélange de farine de riz et de noix de coco râpée. Il est cuit à la vapeur dans des moules cylindriques en bambou ou en métal et servi avec des currys, du lait de coco et du sambal. 5. Watalappan : Le Watalappan est un délicieux dessert sri lankais originaire de Kandy. Il s'agit d'une crème au caramel crémeuse à base de jaggery (sucre de palme), de lait de coco, d'œufs et d'un mélange d'épices comme la cardamome et la muscade. Il est généralement servi frais et constitue une façon idéale de terminer un repas. 6. Jus de pomme des bois : Kandy est connu pour son jus de pomme des bois rafraîchissant. La pomme des bois, également connue sous le nom de fruit beli, a une saveur unique et est riche en nutriments. Le jus est sucré, piquant et constitue une boisson locale populaire. 7. Kandy Street Food : En explorant les rues de Kandy, ne manquez pas les différentes options de cuisine de rue telles que les trémies (appam), les œufs roti et le masala vadai. Ces collations savoureuses sont facilement disponibles auprès des vendeurs de rue et offrent une bouchée rapide et savoureuse. N'oubliez pas d'essayer ces plats dans les restaurants locaux ou sur les étals de rue pour avoir un avant-goût authentique des délices culinaires de Kandy.
Lorsque vous préparez votre voyage à Kandy, au Sri Lanka, il est important de prendre en compte le climat et les normes culturelles de la région. Voici quelques éléments essentiels à emporter : 1. Vêtements légers et respirants : Le Sri Lanka a un climat tropical, alors emportez des vêtements légers et amples fabriqués à partir de tissus naturels comme le coton ou le lin. Cela vous aidera à rester au frais et à l'aise dans la chaleur et l'humidité. 2. Protection solaire : N'oubliez pas d'emporter de la crème solaire avec un FPS élevé, un chapeau, des lunettes de soleil et une écharpe ou un châle léger pour vous protéger des rayons du soleil. 3. Insectifuge : Kandy est connue pour sa verdure luxuriante, alors préparez-vous aux moustiques et autres insectes. Emportez un insectifuge de bonne qualité pour vous protéger des piqûres. 4. Chaussures de marche confortables : Kandy possède de nombreuses attractions qui nécessitent de marcher, comme le Temple de la Dent et les Jardins Botaniques Royaux. Assurez-vous d'emporter des chaussures de marche ou des sandales confortables pour explorer la ville. 5. Vêtements modestes pour les temples : Kandy étant un centre religieux et culturel, il est important de s'habiller modestement lors de la visite de temples ou de sites religieux. Portez une écharpe ou un paréo léger pour couvrir vos épaules et vos genoux si nécessaire. 6. Vêtements de pluie : le Sri Lanka connaît à la fois des saisons de mousson et d'inter-mousson, il est donc conseillé d'emporter une veste de pluie légère ou un parapluie en cas d'averses soudaines. 7. Maillots de bain : Si vous envisagez de visiter les cascades à proximité ou de profiter des belles plages du Sri Lanka, n'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain. 8. Médicaments et articles de soins personnels : c'est toujours une bonne idée d'emporter tous les médicaments nécessaires, ainsi que les fournitures de premiers soins de base. De plus, apportez des articles de soins personnels tels que du désinfectant pour les mains, des lingettes humides et tout autre article de toilette dont vous pourriez avoir besoin. 9. Adaptateur secteur : le Sri Lanka utilise des prises de courant de type D et de type G, alors assurez-vous d'emporter un adaptateur secteur universel pour charger vos appareils électroniques. 10. Documents de voyage : Enfin, n'oubliez pas d'emporter votre passeport, votre assurance voyage et tout autre document nécessaire. N'oubliez pas de voyager léger et de laisser de l'espace pour les souvenirs que vous voudrez peut-être rapporter de votre voyage.
Kandy, la capitale culturelle du Sri Lanka, est une ville remplie d'histoire, de beauté naturelle et de signification religieuse. Voici quelques-unes des destinations de voyage recommandées à Kandy : 1. Temple de la relique de la dent sacrée : Ce temple abrite la relique de la dent sacrée du Seigneur Bouddha et est l'un des sites religieux les plus importants du Sri Lanka. C'est une visite incontournable pour assister aux rituels religieux et découvrir l'atmosphère vibrante. 2. Jardins botaniques de Peradeniya : situés juste à l'extérieur de Kandy, ces jardins sont réputés pour leur collection diversifiée de plantes et d'arbres. Promenez-vous tranquillement et admirez les magnifiques orchidées, les bambous géants, les palmiers et la célèbre allée des palmiers royaux. 3. Lac de Kandy : Situé au cœur de la ville, le lac de Kandy est un endroit pittoresque offrant une ambiance paisible. Promenez-vous au bord du lac, profitez de la vue sur les collines environnantes et visitez l'île avec la Royal Summer House. 4. Sanctuaire d'Udawatta Kele : Cette réserve forestière est située derrière le Temple de la Dent et offre une évasion tranquille de l'agitation de la ville. Il abrite diverses espèces d'oiseaux, de singes et d'autres animaux sauvages. Explorez les sentiers naturels et profitez de vues panoramiques sur Kandy. 5. Statue de Bouddha Bahirawakanda Vihara : Cette imposante statue de Bouddha blanc peut être vue depuis diverses parties de la ville. Montez jusqu'au point de vue et profitez de la vue panoramique sur Kandy tout en admirant l'impressionnante statue. 6. Spectacle culturel de Kandy : découvrez les vibrants spectacles de danse et de musique traditionnelles qui mettent en valeur le riche patrimoine culturel du Sri Lanka. Le spectacle présente des batteurs kandyens, des danseurs de feu et des danseurs gracieux vêtus de costumes colorés. 7. Musée du thé de Ceylan : découvrez l'histoire et la production du thé au Sri Lanka dans ce musée situé dans une ancienne usine de thé. Découvrez le processus de fabrication du thé, dégustez une tasse de thé de Ceylan fraîchement infusé et explorez la magnifique plantation de thé entourant le musée. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses attractions de Kandy. La ville offre également des possibilités de randonnée, de visite des cascades à proximité et d'exploration des temples antiques des environs.
Voici quelques conseils utiles pour voyager à Kandy, Sri Lanka : 1. Meilleure période pour visiter : La meilleure période pour visiter Kandy est pendant la saison sèche, qui s'étend de décembre à avril. C'est à ce moment-là que vous pourrez profiter d'un temps agréable et éviter les fortes pluies. 2. Comment s'y rendre : Kandy est facilement accessible par la route et le train. Si vous préférez un voyage panoramique, prenez le train de Colombo à Kandy, car il offre une vue imprenable sur la campagne. Le trajet dure environ 3 à 4 heures. 3. Code vestimentaire culturel : lors de la visite de temples ou de sites religieux, il est important de s'habiller modestement et respectueusement. Les hommes et les femmes doivent se couvrir les épaules et les genoux. Il est également d'usage de retirer ses chaussures avant d'entrer dans les temples. 4. Attractions incontournables : Le Temple de la Dent (Sri Dalada Maligawa) est le site religieux le plus important de Kandy et ne doit pas être manqué. Les autres attractions incluent les jardins botaniques royaux, le lac de Kandy et la statue du Bouddha Bahiravokanda Vihara. 5. Spectacle de danse Kandyan : Ne manquez pas l'occasion d'assister à un spectacle de danse traditionnelle Kandyan. Ces spectacles culturels ont lieu dans divers lieux de la ville et mettent en valeur les danses et la musique traditionnelles vibrantes du Sri Lanka. 6. Explorez les environs : Kandy est entourée de magnifiques plantations de thé, de montagnes luxuriantes et de villages pittoresques. Faites une excursion d'une journée pour visiter des endroits comme Nuwara Eliya, l'orphelinat des éléphants de Pinnawala ou la chaîne de montagnes Knuckles pour une expérience unique. 7. Essayez la cuisine locale : Kandy est connue pour sa délicieuse cuisine traditionnelle sri lankaise. Ne manquez pas l'occasion d'essayer des plats locaux comme le Kottu Roti, les Hoppers, les String Hoppers et divers currys. Vous pouvez également visiter le marché local pour déguster des fruits frais et des collations. 8. Shopping : Kandy est un endroit idéal pour acheter des objets artisanaux traditionnels, des pierres précieuses et des épices. Visitez le centre-ville de Kandy ou le marché de Kandy pour explorer une large gamme de produits. 9. Transport : Se déplacer à Kandy est relativement facile. Vous pouvez louer un tuk-tuk (pousse-pousse automatique) ou utiliser les bus locaux pour vous déplacer dans la ville. Cependant, soyez prêt à affronter les embouteillages aux heures de pointe. 10. Respectez les coutumes locales : Le Sri Lanka est un pays aux traditions culturelles riches. Il est important de respecter les coutumes et traditions locales, comme retirer votre chapeau lorsque vous entrez dans un temple ou demander la permission avant de prendre une photo de quelqu'un. N'oubliez pas de consulter les derniers conseils aux voyageurs et de suivre les directives fournies par les autorités locales pour un voyage en toute sécurité. et voyage agréable.
Lorsque vous voyagez à Kandy, au Sri Lanka, il est important d'emporter des vêtements adaptés au climat tropical. Voici quelques recommandations : 1. Des vêtements légers et respirants : Optez pour des vêtements légers et amples fabriqués à partir de tissus naturels comme le coton ou le lin. Cela vous aidera à rester au frais et à l'aise par temps chaud et humide. 2. Shorts et jupes : Kandy peut faire très chaud pendant la journée, alors emportez quelques paires de shorts ou de jupes pour rester au frais. Cependant, soyez attentif à la culture locale et habillez-vous modestement lorsque vous visitez des sites religieux. 3. T-shirts et débardeurs : emportez un mélange de hauts à manches courtes et sans manches pour rester à l'aise dans la chaleur. Il est conseillé de choisir des hauts à décolleté modeste lors de la visite de sites religieux. 4. Chemises et pantalons légers à manches longues : Même s’il peut faire chaud pendant la journée, il peut faire plus frais le soir. Emporter quelques chemises et pantalons légers à manches longues vous aidera à vous protéger des piqûres de moustiques et à vous fournir un peu de chaleur en cas de besoin. 5. Maillots de bain : Si votre hébergement dispose d'une piscine ou si vous prévoyez visiter des cascades ou des lacs à proximité, n'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain. 6. Vêtements de pluie : Kandy connaît des précipitations tout au long de l'année, c'est donc une bonne idée d'emporter une veste de pluie légère ou un parapluie pour rester au sec lors d'averses soudaines. 7. Chaussures confortables : Kandy est connue pour son terrain vallonné, des chaussures de marche ou des sandales confortables sont donc essentielles. De plus, si vous envisagez de visiter des temples, vous devrez peut-être retirer vos chaussures. Des chaussures à enfiler ou des sandales seront donc pratiques. 8. Chapeau et lunettes de soleil : Protégez-vous du soleil en emportant un chapeau à larges bords et des lunettes de soleil. Cela aidera à protéger votre visage et vos yeux des forts rayons tropicaux. N'oubliez pas d'emporter des vêtements légers et respirants qui peuvent être superposés, car le temps peut varier tout au long de la journée. N'oubliez pas d'emporter également de la crème solaire, un insectifuge et une bouteille d'eau réutilisable pour rester hydraté.