Lorsque vous visitez la baie d’Halong, au Vietnam, vous devez essayer plusieurs plats délicieux et uniques. Voici quelques aliments recommandés à essayer lors de votre visite : 1. Fruits de mer de la baie d'Ha Long : La baie d'Halong étant une région côtière, les fruits de mer sont un incontournable. Les fruits de mer fraîchement pêchés tels que les crevettes, les crabes, les palourdes et le poisson sont préparés de différentes manières, notamment cuits à la vapeur, grillés ou sautés. Certains plats populaires incluent les calamars grillés, les crevettes cuites à la vapeur et les palourdes frites. 2. Banh Cuon : Il s'agit d'un plat traditionnel vietnamien composé de rouleaux de riz cuits à la vapeur remplis de porc haché et de champignons. Il est généralement servi avec une sauce de poisson et des herbes. Le Banh Cuon est une option de petit-déjeuner populaire dans la baie d'Halong et peut être trouvé sur les marchés locaux ou sur les stands de nourriture de rue. 3. Cha Muc : Connu sous le nom de saucisse de calamar, le Cha Muc est une spécialité de la baie d'Halong. Il est préparé en mélangeant des calamars émincés avec divers ingrédients tels que de la graisse de porc, de l'ail et des épices. Le mélange est ensuite fourré dans des tubes de calamars et grillé jusqu'à ce qu'il soit doré. Il est souvent servi avec une trempette et constitue une délicieuse collation ou un apéritif. 4. Nem Cua Be : Il s'agit d'un type de rouleau de printemps à base de chair de crabe. La garniture est composée de crabe haché, de porc, de champignons et de diverses épices, enveloppée dans du papier de riz et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Nem Cua Be est souvent servi avec une trempette à base de sauce de poisson et constitue une collation de rue populaire dans la baie d'Halong. 5. Palourdes de la baie d'Halong : La baie d'Halong est célèbre pour ses palourdes, qui sont récoltées dans les eaux propres et claires de la baie. Les palourdes sont généralement cuites de différentes manières, notamment cuites à la vapeur avec de la citronnelle et du piment, sautées avec de l'ail et des oignons, ou cuites dans un pot en argile avec du gingembre et des herbes. La fraîcheur et la douceur naturelle des palourdes en font un plat incontournable de la région. 6. Banh Xeo : Bien qu'il ne soit pas spécifique à la baie d'Halong, le Banh Xeo est un plat vietnamien populaire que vous pouvez trouver dans la région. Il s'agit d'une crêpe savoureuse à base de farine de riz, de curcuma, de lait de coco et remplie d'une variété d'ingrédients tels que du porc, des crevettes, des germes de soja et des herbes. Le Banh Xeo est généralement consommé en l'enveloppant dans des feuilles de laitue et en le trempant dans une trempette à base de sauce de poisson. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux plats délicieux que vous pouvez essayer dans la baie d'Halong, au Vietnam. La région offre une grande variété de fruits de mer frais et de plats traditionnels vietnamiens qui satisferont à coup sûr vos papilles.
Lorsque vous préparez vos bagages pour un voyage dans la baie d'Halong, au Vietnam, il est important de prendre en compte le climat et les activités auxquelles vous participerez. Voici quelques articles essentiels à emporter : 1. Vêtements légers et respirants : Emportez des vêtements confortables et amples fabriqués à partir de tissus respirants comme le coton ou le lin. Le Vietnam peut devenir chaud et humide, des couches légères sont donc recommandées. 2. Maillots de bain : La baie d'Halong offre de nombreuses possibilités de baignade, de kayak et d'autres activités nautiques. N'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain et une serviette de plage. 3. Protection solaire : apportez une crème solaire avec un FPS élevé, des lunettes de soleil et un chapeau pour vous protéger des forts rayons du soleil. Un rashguard ou une chemise légère à manches longues peut également être utile. 4. Insectifuge : Les moustiques peuvent être courants dans la baie d’Halong, surtout le soir. Emportez un insectifuge de bonne qualité pour vous protéger des piqûres. 5. Chaussures confortables : apportez des chaussures solides et confortables pour explorer les îles et les grottes de la baie d'Halong. Les sandales ou les tongs sont idéales pour les plages. 6. Veste de pluie légère : le temps au Vietnam peut être imprévisible, c'est donc toujours une bonne idée de porter une veste de pluie légère ou un poncho en cas d'averses soudaines. 7. Médicaments et trousse de premiers soins : Emportez tous les médicaments nécessaires, ainsi qu'une trousse de premiers soins de base en cas de blessures ou de maladies mineures. 8. Adaptateur de voyage : le Vietnam utilise un type de prise de courant différent, alors assurez-vous d'apporter un adaptateur de voyage pour recharger vos appareils électroniques. 9. Articles de toilette personnels : bien que la plupart des hôtels et des croisières fournissent des articles de toilette de base, il est toujours bon d'avoir vos propres articles préférés, tels que du shampoing, du revitalisant et d'autres produits de soins personnels. 10. Appareil photo et batteries supplémentaires : la baie d'Halong offre des paysages à couper le souffle, alors n'oubliez pas d'apporter votre appareil photo ou votre smartphone pour capturer ces moments mémorables. Pensez à apporter des batteries supplémentaires ou un chargeur portable. N'oubliez pas de voyager léger et d'apporter uniquement l'essentiel pour rendre votre voyage plus agréable.
La baie d'Halong, située au nord-est du Vietnam, est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et l'une des destinations touristiques les plus populaires du pays. Voici quelques destinations de voyage recommandées dans la baie d’Halong : 1. Île de Cat Ba : C'est la plus grande île de la baie d'Halong et offre une gamme d'activités telles que la randonnée, le vélo et l'escalade. L'île abrite également le parc national de Cat Ba, où vous pourrez explorer la diversité de la flore et de la faune de la région. 2. Grotte Sung Sot : Également connue sous le nom de Grotte Surprise, la grotte Sung Sot est l'une des grottes les plus impressionnantes de la baie d'Halong. Il présente de superbes formations de stalactites et de stalagmites, ainsi qu'un éclairage coloré qui ajoute à sa beauté. 3. Île Ti Top : Cette petite île est célèbre pour ses plages immaculées et ses eaux cristallines. Vous pouvez nager, bronzer ou participer à des sports nautiques comme le kayak et la plongée en apnée. L'île offre également une vue panoramique sur la baie d'Halong depuis son point de vue. 4. Baie de Lan Ha : Située au sud de la baie d'Halong, la baie de Lan Ha est connue pour son atmosphère tranquille et moins fréquentée. Vous pouvez explorer la baie lors d'une excursion en bateau, faire du kayak ou vous détendre sur les belles plages. 5. Village de pêcheurs de Vung Vieng : Ce village flottant offre un aperçu unique de la vie quotidienne des pêcheurs locaux. Vous pouvez faire une excursion en bateau pour visiter le village, interagir avec les habitants et découvrir leurs techniques de pêche traditionnelles. 6. Grotte de Dau Go : Autre grotte impressionnante de la baie d'Halong, la grotte de Dau Go est connue pour ses grandes chambres et ses formations rocheuses uniques. La grotte a également une histoire intéressante et mérite d'être explorée avec un guide. 7. Baie de Bai Tu Long : Située au nord-est de la baie d'Halong, la baie de Bai Tu Long est une alternative moins peuplée avec des paysages époustouflants similaires. Elle offre des plages immaculées, des grottes cachées et des possibilités de faire du kayak et de la natation. Ce ne sont là que quelques-unes des destinations de voyage recommandées dans la baie d'Halong. La baie est connue pour ses paysages à couper le souffle, ses karsts calcaires et ses eaux vert émeraude. Il est donc indispensable d'explorer la région en bateau pour apprécier pleinement sa beauté.
Voici quelques conseils utiles pour voyager dans la baie d’Halong, au Vietnam : 1. Choisissez le bon moment pour visiter : La meilleure période pour visiter la baie d’Halong est d’octobre à avril, lorsque le temps est frais et sec. Évitez de visiter pendant les mois d'été car il peut faire très chaud et humide. 2. Réservez votre croisière à l'avance : la baie d'Halong est une destination touristique populaire, il est donc recommandé de réserver votre croisière à l'avance pour garantir vos dates préférées et votre type de cabine. 3. Emportez les essentiels : n'oubliez pas d'emporter les essentiels comme de la crème solaire, un anti-moustique, un chapeau, des lunettes de soleil et des chaussures confortables. Emportez également une veste légère ou un pull, car les soirées peuvent devenir plus fraîches. 4. Préparez-vous au mal de mer : Si vous êtes sujet au mal de mer, il est conseillé de prendre des médicaments contre le mal des transports avant de monter à bord de la croisière. Vous pouvez également choisir un bateau plus grand et plus stable pour minimiser les risques de mal de mer. 5. Respectez l'environnement : La Baie d'Halong est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, il est donc important de respecter l'environnement. Évitez de jeter des déchets et suivez les règles fixées par les autorités. Soyez également attentif à la culture et aux coutumes locales. 6. Explorez au-delà des principales attractions : bien que les karsts calcaires et les grottes soient les principaux points forts de la baie d'Halong, envisagez d'explorer des îles moins connues et des villages de pêcheurs pour vivre une expérience plus authentique. 7. Essayez la cuisine locale : la baie d'Halong est connue pour ses fruits de mer frais, alors assurez-vous d'essayer des plats locaux comme les calamars grillés, les palourdes cuites à la vapeur et la fondue de fruits de mer. Ne manquez pas d'essayer les célèbres huîtres de la baie d'Halong. 8. Restez hydraté : Le temps dans la baie d’Halong peut être assez chaud et humide, il est donc important de rester hydraté. Emportez une bouteille d’eau réutilisable et buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée. 9. Apprenez quelques phrases vietnamiennes de base : bien que l'anglais soit parlé dans la plupart des zones touristiques, apprendre quelques phrases vietnamiennes de base comme les salutations et les remerciements peut grandement contribuer à établir des liens avec les habitants. 10. Capturez les moments : la baie d'Halong offre des vues à couper le souffle, alors assurez-vous d'apporter un bon appareil photo pour capturer les paysages époustouflants et les moments mémorables de votre voyage. N'oubliez pas de consulter les derniers conseils et directives de voyage avant votre voyage dans la baie d'Halong. Profitez de votre voyage!
Lorsque vous voyagez dans la baie d’Halong au Vietnam, il est important d’emporter des vêtements adaptés aux conditions météorologiques. Voici quelques suggestions : 1. Vêtements légers et respirants : Le Vietnam a un climat tropical, il peut donc faire assez chaud et humide. Emportez des vêtements légers et respirants tels que des chemises, des shorts et des robes en coton pour rester à l'aise pendant la journée. 2. Protection solaire : Le soleil peut être intense dans la baie d'Halong, alors n'oubliez pas d'emporter un chapeau à larges bords, des lunettes de soleil et de la crème solaire pour vous protéger des rayons UV nocifs. 3. Maillots de bain : La baie d'Halong est connue pour ses belles plages et ses eaux cristallines. N'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain pour pouvoir vous baigner et profiter des activités nautiques. 4. Couches légères : Même s'il peut faire chaud pendant la journée, les soirées et les premiers matins peuvent être plus frais, surtout si vous faites une croisière de nuit. Emportez quelques couches légères comme un pull léger ou une veste pour rester au chaud pendant ces périodes. 5. Chaussures confortables : la baie d'Halong propose diverses activités telles que la randonnée, le kayak et l'exploration des grottes. Assurez-vous d’emporter des chaussures de marche confortables ou des sandales adaptées à ces activités. 6. Vêtements de pluie : la saison des pluies au Vietnam s'étend de mai à octobre, c'est donc une bonne idée d'emporter une veste de pluie légère ou un parapluie de voyage en cas d'averses soudaines. 7. Vêtements respectueux pour les temples : Si vous prévoyez visiter des temples ou des sites religieux de la région, il est important de vous habiller modestement et respectueusement. Les femmes doivent avoir les épaules et les genoux couverts, et les hommes doivent éviter de porter des chemises sans manches. N'oubliez pas de vérifier les prévisions météorologiques avant votre voyage pour vous assurer d'emporter les vêtements appropriés aux conditions prévues.