La Basilicate, située dans le sud de l'Italie, est connue pour ses riches traditions culinaires. Voici quelques-uns des plats incontournables lors de votre visite en Basilique : 1. Pane di Matera : Commencez votre voyage culinaire avec le célèbre pain de Matera. Ce pain rustique cuit sur pierre a une croûte croustillante et un intérieur moelleux et savoureux. Il est parfait pour accompagner les fromages et charcuteries locales. 2. Saucisse Lucanica : Cette saucisse traditionnelle est fabriquée à partir de porc élevé localement, assaisonné d'ail, de graines de fenouil et d'autres épices. Grillé ou poêlé, c'est un délice délicieux et savoureux. 3. Peperoni Cruschi : Ce sont des poivrons séchés au soleil, généralement doux et légèrement épicés, frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ils constituent un en-cas populaire en Basilicate et peuvent également être utilisés pour ajouter de la saveur et du croquant à divers plats. 4. Lagane e Ceci : Il s'agit d'un plat de pâtes classique à base de pâtes plates (lagane) et de pois chiches (ceci) faits maison. Il est souvent assaisonné avec de l'ail, des flocons de piment et de l'huile d'olive, créant une combinaison simple mais délicieuse. 5. Pecorino di Filiano : La Basilicate est réputée pour son fromage au lait de brebis, et le Pecorino di Filiano se démarque. Ce fromage affiné a une saveur forte et légèrement épicée, parfaite pour accompagner les vins locaux. 6. Vin Aglianico del Vulture : Bien qu'il ne s'agisse pas d'un aliment, la Basilicate est connue pour ses excellents vins, et l'Aglianico del Vulture est le vin rouge le plus célèbre de la région. Produit à partir de raisins Aglianico cultivés sur les pentes volcaniques du Mont Vautour, ce vin a un caractère riche et robuste. 7. Strazzate : Il s'agit d'un plat traditionnel à base de pain rassis trempé dans de l'eau ou du bouillon, puis mélangé avec des tomates, du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive. Il est souvent servi en soupe ou en accompagnement. 8. Sagne 'canannulate : Ce sont de longs rubans de pâtes faits à la main, généralement servis avec une sauce à base de viande ou du ragù. Le nom « sagne 'ncannulate » fait référence à la forme torsadée des pâtes. 9. Calzone di Pisticci : Pisticci, charmante ville de la Basilicate, est célèbre pour sa calzone. Ces pizzas pliées sont remplies de divers ingrédients comme de la sauce tomate, de la mozzarella, de la ricotta et de la charcuterie locale. 10. Pastiera Lucana : Ce gâteau traditionnel est composé de semoule, de ricotta, d'œufs, de sucre et de fruits confits. On le déguste souvent à Pâques, mais on le trouve toute l'année dans les boulangeries locales. Ce ne sont là que quelques exemples de la délicieuse cuisine que vous pouvez déguster en Basilicate. La région offre une grande variété de saveurs et de délices culinaires qui satisferont à coup sûr tous les gourmands.
Lorsque vous préparez vos bagages pour un voyage en Basilicate, en Italie, il est important de prendre en compte le climat de la région et les activités que vous envisagez de pratiquer. Voici quelques articles essentiels à emporter : 1. Habillement : La Basilicate a un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux. Emportez des vêtements légers et respirants pour les mois d'été, notamment des shorts, des t-shirts, des robes d'été et des sandales. Pour les mois les plus frais, apportez une veste légère ou un pull. C'est également une bonne idée d'emporter un chapeau, des lunettes de soleil et de la crème solaire pour vous protéger du soleil. 2. Chaussures confortables : lorsque vous explorez la région, vous marcherez probablement beaucoup, alors emportez des chaussures de marche ou des baskets confortables. Si vous envisagez de faire de la randonnée en montagne ou de visiter des grottes, pensez à apporter de solides chaussures de randonnée. 3. Maillots de bain : La Basilicate possède de belles plages, alors n'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain si vous prévoyez de vous baigner dans la mer. 4. Documents de voyage : N'oubliez pas d'apporter votre passeport, vos pièces d'identité et tous les documents de voyage nécessaires. C'est également une bonne idée d'avoir une copie de votre assurance voyage et de vos numéros de contact en cas d'urgence. 5. Électronique : n'oubliez pas d'emporter votre appareil photo ou votre smartphone pour capturer les superbes paysages et les sites historiques de la Basilicate. Pensez également à apporter un adaptateur secteur universel pour charger vos appareils. 6. Médicaments : Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, assurez-vous d’en emporter suffisamment pour la durée de votre voyage. Il est également conseillé d'apporter une petite trousse de premiers soins contenant des fournitures de base comme des pansements, des analgésiques et tout autre médicament nécessaire. 7. Argent et cartes de crédit : C'est toujours une bonne idée d'avoir de l'argent liquide à portée de main, car tous les endroits n'acceptent pas les cartes de crédit. Informez également votre banque ou votre société de carte de crédit de vos projets de voyage pour éviter tout problème avec vos cartes pendant votre séjour en Italie. 8. Guides et cartes : même si vous pouvez compter sur des ressources numériques, disposer d'un guide ou d'une carte physique peut être utile pour naviguer dans la région et en apprendre davantage sur son histoire et ses attractions. 9. Collations et bouteille d'eau réutilisable : C'est toujours une bonne idée d'avoir quelques collations avec vous, surtout si vous prévoyez passer beaucoup de temps à l'extérieur. De plus, apportez une bouteille d’eau réutilisable pour rester hydraté tout au long de votre voyage. 10. Guide de conversation en italien : même si de nombreuses personnes en Basilicate parlent anglais, il peut être utile de disposer d'un guide de conversation ou d'une application linguistique de base en italien pour communiquer avec les habitants et améliorer votre expérience culturelle. N'oubliez pas d'emporter léger et d'apporter uniquement ce dont vous avez vraiment besoin. rendre votre voyage en Basilicate plus agréable.
La Basilicate, située dans le sud de l'Italie, est une région connue pour ses paysages époustouflants, sa riche histoire et son patrimoine culturel unique. Voici quelques destinations de voyage recommandées en Basilicate : 1. Matera : Matera est l'une des destinations les plus célèbres et incontournables de la Basilicate. Elle est connue pour ses anciennes habitations troglodytes, connues sous le nom de « Sassi », habitées depuis des milliers d'années. Les Sassi di Matera sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO et offrent un aperçu fascinant de l'histoire de la région. 2. Parc national du Pollino : Ce parc national est un paradis pour les amoureux de la nature et les amateurs de plein air. Il s'agit du plus grand parc national d'Italie et offre des vues à couper le souffle, des sentiers de randonnée et une faune diversifiée. Le parc abrite le massif du Pollino, qui est l'extension la plus méridionale des Apennins. 3. Metaponto : Située sur la côte de la mer Ionienne, Metaponto est une destination balnéaire populaire en Basilicate. Elle offre de belles plages de sable fin, des eaux cristallines et une atmosphère détendue. De plus, la région est connue pour ses sites archéologiques, notamment les ruines de l'ancienne ville grecque de Metapontum. 4. Maratea : Maratea est une charmante ville côtière nichée entre les montagnes et la mer. Elle est connue pour son port pittoresque, ses belles plages et la célèbre statue du Christ Rédempteur qui surplombe la ville. Maratea est également entourée de collines verdoyantes, ce qui en fait une destination idéale pour la randonnée et l'exploration. 5. Parc régional Vautour-Melfese : Ce parc régional est situé dans la partie nord de la Basilicate et se caractérise par son paysage volcanique. Le parc abrite le mont Vautour, un volcan éteint, et offre des possibilités de randonnée, d'observation des oiseaux et d'exploration d'anciens villages. 6. Craco : Craco est un village perché abandonné qui offre une expérience unique et étrange. Le village a été abandonné dans les années 1960 en raison de catastrophes naturelles et se présente aujourd'hui comme une ville fantôme d'une beauté envoûtante. Il a été utilisé comme lieu de tournage de plusieurs films et attire les visiteurs intéressés par son histoire et son architecture. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses destinations merveilleuses à explorer en Basilicate. Chacune offre son propre charme, son histoire et sa beauté naturelle, faisant de la région un joyau caché pour les voyageurs.
Voici quelques conseils utiles pour voyager en Basilicate, en Italie : 1. Meilleure période pour visiter : La meilleure période pour visiter la Basilique est au printemps (d'avril à juin) et à l'automne (de septembre à octobre), lorsque le temps est agréable et qu'il y a moins de monde. Les mois d'été peuvent être assez chauds, surtout dans les régions intérieures. 2. Se déplacer : Il est recommandé de louer une voiture pour explorer la Basilique car les transports en commun peuvent être limités, en particulier dans les zones les plus reculées. Avoir une voiture vous donnera la flexibilité de visiter la belle campagne et les petites villes de la région. 3. Lieux incontournables : Ne manquez pas Matera, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses anciennes habitations troglodytes connues sous le nom de « Sassi ». Les paysages époustouflants du parc national du Pollino et la ville pittoresque de Maratea avec son magnifique littoral valent également le détour. 4. Cuisine locale : La Basilicate est connue pour sa cuisine délicieuse et copieuse. Ne manquez pas d'essayer les spécialités locales telles que la ""Lucanica"" (une sorte de saucisse), le ""Peperoni Cruschi"" (poivrons frits), le ""Pecorino di Filiano"" (un fromage local) et la ""Ciaudedda"" (un ragoût de légumes traditionnel). . 5. Randonnées et activités de plein air : La Basilicate offre de grandes possibilités d'activités de plein air. Explorez les sentiers de randonnée du parc national du Pollino, faites du rafting sur le fleuve Lao ou profitez d'une excursion en bateau le long de la côte de Maratea. 6. Événements culturels : vérifiez s’il y a des festivals ou des événements locaux lors de votre visite. La Basilicate accueille divers festivals culturels et religieux tout au long de l'année, offrant un aperçu unique des traditions et du patrimoine de la région. 7. Langue : Bien que l'italien soit la langue officielle, l'anglais n'est peut-être pas largement parlé dans certaines régions de la Basilicate. C'est une bonne idée d'apprendre quelques phrases de base en italien ou d'avoir sur soi un guide de conversation pour faciliter la communication. 8. Respecter les coutumes locales : Comme dans toute autre destination, il est important de respecter les coutumes et traditions locales. Habillez-vous modestement lorsque vous visitez des églises ou des sites religieux et soyez attentif aux coutumes et à l'étiquette locales. 9. Sécurité : La Basilicate est généralement une région sûre à visiter, mais il est toujours conseillé de prendre des précautions normales. Gardez un œil sur vos affaires, évitez de marcher seul dans les zones isolées la nuit et soyez conscient de votre environnement. 10. Explorez hors des sentiers battus : la Basilicate est encore relativement peu découverte par le tourisme de masse, alors profitez-en pour explorer ses joyaux cachés. Aventurez-vous hors des principales zones touristiques et découvrez le charme authentique des petites villes et villages de la région. N'oubliez pas de consulter les derniers conseils et directives aux voyageurs avant votre voyage pour garantir un voyage sûr et agréable.
Lorsque vous voyagez en Basilicate, en Italie, il est important de tenir compte de la météo et de faire vos valises en conséquence. Voici quelques vêtements que vous devriez envisager d’apporter : 1. Vêtements légers : La Basilicate a un climat méditerranéen, des vêtements légers et respirants sont donc essentiels, surtout pendant les mois d'été. Emportez des articles tels que des t-shirts, des shorts, des jupes et des robes pour rester au frais et à l'aise. 2. Protection solaire : N'oubliez pas d'emporter un chapeau, des lunettes de soleil et de la crème solaire pour vous protéger du fort soleil méditerranéen. C'est également une bonne idée d'apporter une écharpe ou un châle léger pour couvrir vos épaules et fournir un peu d'ombre. 3. Chaussures de marche confortables : La Basilicate est connue pour ses magnifiques paysages et ses activités de plein air, alors assurez-vous d'apporter des chaussures de marche ou des baskets confortables. Vous voudrez peut-être également emporter une paire de sandales pour la plage ou les soirées. 4. Couches légères : Les soirées en Basilicate peuvent parfois être plus fraîches, surtout dans les zones montagneuses. Emportez une veste légère ou un pull pour le soir ou si vous prévoyez de visiter des altitudes plus élevées. La superposition peut vous aider à vous adapter aux différentes températures tout au long de la journée. 5. Maillots de bain : La Basilicate possède de superbes plages le long de son littoral, alors n'oubliez pas d'emporter votre maillot de bain. Que vous envisagiez de vous détendre sur la plage ou de vous baigner dans les eaux cristallines, avoir un maillot de bain est indispensable. 6. Vêtements de pluie : Bien que la Basilicate ait généralement un climat sec, il est toujours judicieux d'emporter une veste de pluie légère ou un parapluie, surtout si vous visitez au printemps ou à l'automne, lorsqu'il peut y avoir des averses occasionnelles. N'oubliez pas de vérifier les prévisions météorologiques avant votre voyage et ajustez votre liste de colisage en conséquence. Profitez de votre séjour en Basilicate !