Lorsque vous visitez les Catskills aux États-Unis, vous avez le choix entre plusieurs options culinaires délicieuses et uniques. Voici quelques plats recommandés : 1. Soupe aux boulettes de matzo : Les Catskills ont un riche héritage juif, et essayer une soupe aux boulettes de matzo traditionnelle est un incontournable. Ce plat réconfortant se compose de bouillon de poulet avec des boules de pain azyme moelleuses, des carottes et parfois des morceaux de poulet. 2. Bagels : New York est célèbre pour ses bagels, et la région des Catskills ne fait pas exception. Vous trouverez de nombreuses boutiques de bagels proposant une variété de saveurs et de garnitures. N'oubliez pas de les essayer avec du fromage à la crème, du saumon fumé ou d'autres garnitures classiques. 3. Cuisine de la ferme à la table : Les Catskills sont connus pour leurs produits frais et leurs expériences culinaires de la ferme à la table. De nombreux restaurants de la région s'approvisionnent en ingrédients localement, garantissant ainsi un repas délicieux et durable. Recherchez des plats mettant en vedette des légumes de saison, des viandes élevées localement et des fromages artisanaux. 4. Beignets au cidre de pomme : Les Catskills abritent de nombreux vergers de pommiers, et l'une des meilleures friandises à essayer sont les beignets au cidre de pomme. Ces beignets sucrés et moelleux sont souvent préparés avec du cidre de pomme frais et constituent un régal automnal parfait. 5. Bortsch : Un autre plat influencé par l'héritage juif de la région est le bortsch. Cette soupe de betterave est souvent servie froide et peut être garnie de crème sure ou d'aneth. C'est un plat rafraîchissant et vibrant à essayer pendant les mois d'été. 6. Truite : Les Catskills sont connues pour leurs rivières et lacs cristallins, ce qui en fait une destination idéale pour la pêche. La truite est une pêche populaire dans la région et de nombreux restaurants locaux la servent fraîche et préparée de diverses manières, comme poêlée ou grillée. 7. Sirop d'érable : Les Catskills font partie de la ceinture du sirop d'érable et vous pouvez trouver un délicieux sirop d'érable produit localement dans la région. Essayez-le en filet sur des crêpes, des gaufres ou même dans des plats salés comme du bacon glacé à l'érable. 8. Tarte aux myrtilles : Les myrtilles sont une baie sauvage originaire de la région, et essayer une tarte aux myrtilles est un incontournable. Ces tartes sucrées et acidulées sont une spécialité locale et peuvent être trouvées dans de nombreuses boulangeries et stands de ferme. N'oubliez pas que la région des Catskills offre une scène culinaire diversifiée, alors assurez-vous d'explorer et d'essayer des plats qui reflètent les saveurs et la culture locales. .
Lorsque vous préparez vos bagages pour un voyage aux Catskills aux États-Unis, il est important de prendre en compte la saison et les activités auxquelles vous envisagez de participer. Voici quelques articles essentiels à emporter : 1. Vêtements : Emportez des vêtements adaptés à la saison. En été, apportez des vêtements légers et respirants comme des t-shirts, des shorts et des pantalons légers. Au printemps et à l'automne, emportez plusieurs couches, notamment des chemises à manches longues, des pulls et des vestes. L'hiver nécessite des vêtements chauds comme des manteaux épais, des chapeaux, des gants et des bottes. 2. Équipement de randonnée : Les Catskills offrent de nombreux sentiers de randonnée, alors emportez l'équipement approprié tel que des chaussures de randonnée robustes, des chaussettes confortables et des vêtements qui évacuent l'humidité. N'oubliez pas un sac à dos, une bouteille d'eau et une carte ou un appareil GPS. 3. Accessoires d'extérieur : Si vous prévoyez de camper ou de passer du temps à l'extérieur, emportez une tente, un sac de couchage, un réchaud de camping et des ustensiles de cuisine. De plus, apportez un insectifuge, de la crème solaire, des lunettes de soleil et un chapeau pour vous protéger du soleil et des insectes. 4. Maillots de bain : Les Catskills ont de magnifiques lacs et des trous de baignade, alors emportez un maillot de bain si vous envisagez de vous baigner. N'oubliez pas une serviette et des chaussures d'eau pour les zones rocheuses. 5. Électronique : apportez votre appareil photo ou votre smartphone pour capturer le paysage époustouflant, ainsi que des chargeurs et des adaptateurs pour vos appareils. C'est également une bonne idée d'avoir une banque d'alimentation pour recharger en déplacement. 6. Trousse de premiers soins : emportez une trousse de premiers soins de base comprenant des pansements, des analgésiques, une crème contre les piqûres d'insectes et tous les médicaments sur ordonnance nécessaires. 7. Cartes et guides : Les Catskills recèlent de nombreux joyaux cachés, alors apportez des cartes, des guides ou téléchargez des applications pertinentes pour vous aider à naviguer dans la région et à découvrir les attractions locales. 8. Divertissement : si vous aimez lire ou faire des activités pendant votre temps libre, emportez des livres, des magazines ou des cartes à jouer pour vous divertir pendant votre voyage. 9. Collations et eau : bien qu'il y ait des magasins et des restaurants à The Catskills, il est toujours pratique d'avoir des collations et une bouteille d'eau réutilisable pour les randonnées ou les longs trajets en voiture. 10. Espèces et cartes : assurez-vous d'avoir suffisamment d'argent liquide et apportez vos cartes de crédit/débit pour toute dépense ou urgence qui pourrait survenir. N'oubliez pas de vérifier les prévisions météorologiques avant votre voyage pour vous assurer que vous faites vos valises de manière appropriée.
Les Catskills, situées dans le nord de l'État de New York, offrent une variété de beautés naturelles, d'activités de plein air et d'attractions culturelles. Voici quelques destinations de voyage recommandées dans les Catskills : 1. Hunter Mountain : Connue pour son excellent ski et son snowboard en hiver, Hunter Mountain propose également des randonnées, du VTT et de la tyrolienne pendant les mois les plus chauds. Le Skyride pittoresque offre une vue imprenable sur les environs. 2. Kaaterskill Falls : Cette cascade à deux niveaux est l'une des plus hautes de l'État de New York et constitue un endroit populaire pour la randonnée et la photographie. Le sentier menant aux chutes offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes. 3. Woodstock : Célèbre pour le festival de musique emblématique de 1969, Woodstock est une charmante ville avec une scène artistique dynamique. Explorez les galeries d'art, les boutiques et assistez à des concerts. Ne manquez pas le musée de Woodstock et le Bethel Woods Center for the Arts. 4. Catskill Park : Couvrant plus de 700 000 acres de montagnes boisées, Catskill Park est un paradis pour les amateurs de plein air. Profitez de la randonnée, du camping, de la pêche et de l'observation de la faune. Le parc comprend également des lacs pittoresques, tels que le réservoir Ashokan et le réservoir Pepacton. 5. Windham : Ce village pittoresque est une destination populaire pour les activités de plein air. En plus du ski et du snowboard à Windham Mountain, vous pouvez également faire de la randonnée, du VTT, du golf et profiter de la beauté des paysages de la région. 6. Phénicie : Petite ville nichée dans les montagnes, Phénicie est connue pour sa charmante rue principale bordée de boutiques et de restaurants uniques. Profitez d'activités de plein air comme le tubing ou la pêche dans le ruisseau Esopus, ou explorez les sentiers de randonnée à proximité. 7. Catskill Scenic Trail : Ce sentier ferroviaire de 26 miles offre un itinéraire panoramique pour la marche, le vélo et l'équitation. Le sentier traverse des paysages pittoresques, des forêts et de charmantes petites villes. 8. Belleayre Mountain : Station de ski populaire, Belleayre Mountain propose du ski, du snowboard et du tubing en hiver. Le reste de l'année, vous pourrez faire de la randonnée, du VTT et des balades panoramiques en télésiège. 9. Lieu historique national Thomas Cole : Visitez l'ancienne maison et atelier de Thomas Cole, peintre paysagiste renommé du XIXe siècle et fondateur de la Hudson River School of Art. Explorez la maison et les jardins magnifiquement préservés et découvrez la vie et l'œuvre de l'artiste. 10. Association historique du comté de Delaware : situé à Delhi, ce musée présente l'histoire et la culture de la région des Catskills. Découvrez des expositions sur les premiers colons, l'industrie forestière et les traditions locales. Ce ne sont là que quelques-unes des destinations de voyage recommandées dans les Catskills. Que vous recherchiez des aventures en plein air, des expériences culturelles ou simplement une retraite paisible dans la nature, les Catskills ont quelque chose à offrir à chacun.
Voici quelques conseils utiles pour voyager aux Catskills aux États-Unis : 1. Meilleur moment pour visiter : Les Catskills sont magnifiques toute l'année, mais le meilleur moment pour visiter est l'automne (de septembre à novembre), lorsque le feuillage est à son apogée. Le printemps et l'été sont également parfaits pour les activités de plein air. 2. S'y rendre : L'aéroport principal le plus proche est l'aéroport international d'Albany (ALB), situé à environ 2 heures de route des Catskills. Vous pouvez également conduire depuis les villes voisines comme New York ou prendre un bus ou un train pour vous rendre dans la région. 3. Transport : Avoir une voiture est fortement recommandé pour explorer les Catskills. Les options de transports en commun sont limitées et disposer d'une voiture vous donnera plus de flexibilité pour visiter différentes attractions et sites pittoresques. 4. Activités de plein air : Les Catskills offrent un large éventail d'activités de plein air, notamment la randonnée, la pêche, le camping et le ski. Assurez-vous d'emporter l'équipement et les vêtements appropriés en fonction de la saison et de l'activité à laquelle vous prévoyez de participer. 5. Sentiers de randonnée : Les Catskills disposent de nombreux sentiers de randonnée pour tous les niveaux de randonneurs. Certains sentiers populaires incluent Kaaterskill Falls, Overlook Mountain et Slide Mountain. Recherchez et choisissez un sentier qui convient à votre niveau de forme physique et à vos préférences. 6. Faune : Les Catskills abritent une faune variée, notamment des ours noirs. Assurez-vous de suivre les directives appropriées lors des rencontres avec la faune, comme garder une distance de sécurité, ne pas les nourrir et conserver correctement la nourriture pour éviter d'attirer des animaux dans votre camping. 7. Cuisine locale : Les Catskills offrent une scène culinaire dynamique avec des restaurants de la ferme à la table, des brasseries locales et des marchés de producteurs. Ne manquez pas l'occasion de goûter aux spécialités locales comme les beignets au cidre de pomme, le sirop d'érable et les produits frais. 8. Hébergement : Les Catskills proposent une gamme d'hébergements, notamment des hôtels, des centres de villégiature, des chalets et des terrains de camping. Pensez à séjourner dans un chalet confortable ou dans un charmant Bed & Breakfast pour améliorer votre expérience de la région. 9. Attractions : Outre les activités de plein air, les Catskills possèdent également des attractions culturelles telles que des galeries d'art, des festivals de musique et des sites historiques comme le musée de Woodstock. Prenez le temps d'explorer la culture et l'histoire locales. 10. Météo : La météo à The Catskills peut varier, il est donc essentiel de vérifier les prévisions avant votre voyage. Emportez plusieurs couches, car les températures peuvent changer tout au long de la journée, en particulier dans les zones montagneuses. N'oubliez pas de toujours respecter l'environnement naturel, de suivre les réglementations locales et de ne laisser aucune trace lorsque vous explorez les Catskills. Bon voyage !
Lorsque vous voyagez dans les Catskills aux États-Unis, il est important de vous préparer aux conditions météorologiques variables tout au long de l'année. Voici un guide des vêtements recommandés pour chaque saison : 1. Printemps (de mars à mai) : Au printemps, le temps dans les Catskills peut être imprévisible, avec des températures allant de fraîches à douces. Il est conseillé d'apporter des couches, notamment une veste ou un pull léger, des chemises à manches longues, un jean ou un pantalon et des chaussures de marche confortables. C'est également une bonne idée d'emporter une veste de pluie ou un parapluie, car les averses printanières sont fréquentes. 2. Été (de juin à août) : Les étés dans les Catskills sont généralement chauds et agréables, avec des températures allant de 70 à 80 degrés Fahrenheit (20 à 30 degrés Celsius). Emportez des vêtements légers et respirants tels que des shorts, des t-shirts, des débardeurs, des robes et des sandales. N'oubliez pas d'apporter un chapeau, des lunettes de soleil, de la crème solaire et un maillot de bain si vous prévoyez profiter des lacs ou des piscines de la région. 3. Automne (septembre à novembre) : L'automne dans les Catskills est connu pour son beau feuillage et ses températures plus fraîches. La superposition est essentielle pendant cette saison, car les matinées et les soirées peuvent être fraîches, tandis que les après-midi sont souvent douces. Emportez des chemises à manches longues, des pulls, des vestes légères, des jeans ou des pantalons et des chaussures confortables pour marcher. C'est également une bonne idée d'apporter un manteau ou une veste plus épais pour les journées plus froides. 4. Hiver (décembre à février) : Les hivers dans les Catskills peuvent être froids, avec des températures allant de 0 à 30 degrés Fahrenheit (-1 à 4 degrés Celsius). Il est essentiel d’emporter des vêtements chauds, notamment des couches thermiques, des pulls, des manteaux épais, des chapeaux, des gants, des écharpes et des bottes imperméables. N'oubliez pas d'apporter des chaussettes thermiques et des pantalons isolants si vous prévoyez pratiquer des activités hivernales de plein air comme le ski ou le snowboard. Quelle que soit la saison, c'est toujours une bonne idée de vérifier les prévisions météorologiques avant votre voyage et de faire vos valises. par conséquent. La superposition est essentielle pour s'adapter aux changements de température tout au long de la journée, et il est recommandé d'apporter une veste imperméable ou résistante à l'eau en cas d'averses de pluie inattendues.