Quand il s'agit de nourriture à New Delhi, vous allez vous régaler. La ville est connue pour sa scène culinaire diversifiée, proposant une large gamme de plats délicieux. Voici quelques plats incontournables à New Delhi : 1. Poulet au beurre : Ce plat emblématique du nord de l'Inde se compose de succulents morceaux de poulet cuits dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates. Il se déguste de préférence avec du naan au beurre ou du riz. 2. Chole Bhature : Plat populaire du Pendjabi, le chole bhature est une combinaison de curry de pois chiches épicé (chole) et de pain frit (bhature). C'est un repas copieux et satisfaisant. 3. Aloo Tikki : Aloo tikki est une collation de rue populaire à base de purée de pommes de terre mélangée à des épices, transformée en galettes et frite peu profonde jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Il est souvent servi avec des chutneys et du yaourt. 4. Paranthe : Les Paranthe sont des pains plats farcis qui sont une spécialité du vieux Delhi. Ils se déclinent en différentes saveurs comme la pomme de terre, le paneer et un mélange de légumes. Dégustez-les avec des cornichons et du yaourt. 5. Golgappe (Pani Puri) : Golgappe, également connu sous le nom de pani puri, est une collation de rue populaire. Il se compose de puris creux croustillants remplis d'un mélange piquant et épicé d'eau aromatisée, de chutney de tamarin et de pois chiches. 6. Biryani : Le biryani est un plat de riz parfumé et savoureux cuit avec de la viande (comme du poulet, du mouton ou du poisson), des épices aromatiques et du safran. C'est un repas complet en soi et est apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes. 7. Kebabs : Delhi est célèbre pour ses kebabs, en particulier les succulents et juteux Seekh Kebabs et Galouti Kebabs. Ceux-ci sont préparés avec de la viande hachée, marinée dans des épices et cuits sur des brochettes. 8. Rabri Faluda : Dessert populaire à Delhi, le rabri faluda est une friandise sucrée composée de couches de lait épaissi (rabri), de vermicelles, de sirop de rose et de noix. C'est un dessert rafraîchissant et gourmand. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux plats délicieux que vous pouvez essayer à New Delhi. La ville est un paradis pour les gourmands, et vous trouverez une grande variété de cuisines régionales et internationales pour satisfaire vos papilles.
Lorsque vous préparez votre voyage à New Delhi, en Inde, il est important de prendre en compte la météo, les normes culturelles et les activités auxquelles vous envisagez de participer. Voici quelques éléments essentiels à emporter : 1. Vêtements légers et respirants : New Delhi peut devenir extrêmement chaud et humide, surtout pendant les mois d'été. Emportez des vêtements légers et amples fabriqués à partir de tissus naturels comme le coton ou le lin pour rester au frais et à l'aise. 2. Vêtements modestes : L'Inde est un pays conservateur, il est donc conseillé d'emporter des vêtements modestes qui couvrent vos épaules et vos genoux, surtout si vous prévoyez de visiter des sites religieux. Cela inclut les jupes longues, les pantalons amples et les hauts à manches. 3. Châle ou foulard : Portez un châle ou un foulard léger pour couvrir vos épaules ou votre tête lorsque vous visitez des lieux religieux ou pour vous protéger du soleil. 4. Chaussures confortables : emportez des chaussures confortables pour marcher, car vous explorerez probablement diverses attractions et marchés. Pensez également à apporter des sandales ou des tongs par temps chaud. 5. Crème solaire et lunettes de soleil : Le soleil à Delhi peut être intense, alors emportez une crème solaire à FPS élevé et des lunettes de soleil pour vous protéger des rayons UV nocifs. 6. Médicaments et trousse de premiers soins : Il est toujours sage d’avoir sur soi des médicaments de base, tels que des analgésiques, des antiacides et tout médicament sur ordonnance dont vous avez besoin. Incluez également une trousse de premiers soins contenant des éléments essentiels comme des pansements, une crème antiseptique et un insectifuge. 7. Adaptateur secteur : l'Inde utilise un type de prise électrique différent, alors apportez un adaptateur secteur universel pour recharger vos appareils électroniques. 8. Documents de voyage : ayez sur vous une photocopie de votre passeport, visa et autres documents de voyage importants. Conservez également une copie numérique sur votre téléphone ou votre courrier électronique pour un accès facile. 9. Argent et cartes : apportez de la monnaie indienne (roupies) pour vos dépenses initiales et emportez également une carte de crédit ou de débit pour plus de commodité. Il est conseillé d'informer votre banque de vos projets de voyage pour éviter tout problème de carte. 10. Articles de toilette de base : bien que vous puissiez facilement trouver des articles de toilette à Delhi, il est recommandé d'emporter des articles de toilette au format voyage comme du dentifrice, du shampoing et du savon. 11. Désinfectant pour les mains et lingettes humides : Conservez une petite bouteille de désinfectant pour les mains et des lingettes humides pour maintenir l'hygiène, en particulier lorsque vous voyagez ou visitez des endroits très fréquentés. 12. Chargeur portable : un chargeur portable peut s'avérer pratique, surtout si vous utilisez votre téléphone pour naviguer ou prendre des photos. N'oubliez pas de voyager léger et de laisser de l'espace dans vos bagages pour les souvenirs ou les courses. Vérifiez également les prévisions météorologiques actuelles avant votre voyage pour vous assurer que vous êtes prêt à tout changement climatique.
Il existe plusieurs destinations de voyage recommandées à New Delhi, en Inde. En voici quelques-uns : 1. Fort Rouge (Lal Qila) : Site du patrimoine mondial de l'UNESCO, le Fort Rouge est un monument emblématique de Delhi. C'était la résidence principale des empereurs moghols et présente une architecture impressionnante et de magnifiques jardins. 2. Qutub Minar : Autre site du patrimoine mondial de l'UNESCO, Qutub Minar est le plus haut minaret en brique du monde. Il est entouré de plusieurs structures historiques et constitue un endroit idéal pour explorer la riche histoire de Delhi. 3. Tombeau de Humayun : Ce magnifique tombeau est le dernier lieu de repos de l'empereur moghol Humayun. Elle est connue pour son architecture époustouflante et ses magnifiques jardins, ce qui en fait une attraction touristique populaire. 4. Porte de l'Inde : Un monument important à Delhi, la Porte de l'Inde est un mémorial de guerre dédié aux soldats indiens qui ont perdu la vie pendant la Première Guerre mondiale. C'est un endroit idéal pour se détendre, profiter d'un pique-nique et s'imprégner de l'atmosphère animée. @ @5. Temple du Lotus : Connu pour son architecture unique en forme de lotus, le Temple du Lotus est une maison d'adoration bahá'íe. Il est ouvert aux personnes de toutes religions et offre un environnement serein pour la méditation et la réflexion. 6. Jama Masjid : L'une des plus grandes mosquées d'Inde, Jama Masjid est une merveille architecturale. Il possède une vaste cour et peut accueillir des milliers de fidèles. Les visiteurs peuvent également gravir le minaret pour une vue panoramique sur Delhi. 7. Temple Akshardham : Ce complexe de temples hindous modernes est une visite incontournable pour son architecture époustouflante, ses sculptures complexes et ses spectacles de lumière et de son captivants. Il abrite également des expositions sur la culture et la spiritualité indiennes. 8. Chandni Chowk : le marché le plus ancien et le plus animé de Delhi, Chandni Chowk est un paradis pour les accros du shopping et les gourmands. Explorez les ruelles étroites, savourez la cuisine de rue et achetez des vêtements, des bijoux et des épices indiens traditionnels. 9. Musée national : Situé au cœur de Delhi, le Musée national abrite une vaste collection d'art indien, d'artefacts et de découvertes archéologiques. Il donne un aperçu approfondi du riche patrimoine culturel de l'Inde. 10. Parc zoologique national : Réparti sur un vaste territoire, le zoo de Delhi abrite une grande variété d'animaux et d'oiseaux. C'est un endroit idéal pour les amoureux de la nature, en particulier les familles avec enfants. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses attractions que New Delhi a à offrir. La ville est également connue pour ses marchés de rue animés, ses centres commerciaux modernes et sa scène gastronomique florissante.
voici quelques conseils utiles pour voyager à New Delhi, en Inde : 1. Exigences de visa : assurez-vous d'avoir un visa valide avant d'arriver en Inde. Consultez le site Web de l'ambassade ou du consulat indien pour obtenir les informations les plus récentes. 2. Météo : Delhi connaît des conditions météorologiques extrêmes, avec des étés chauds et des hivers froids. Préparez vos bagages en conséquence, avec des vêtements légers pour l'été et des couches chaudes pour l'hiver. 3. Santé et sécurité : Il est conseillé de boire de l'eau en bouteille ou filtrée pour éviter les maladies d'origine hydrique. Emportez une trousse de premiers soins de base et tous les médicaments nécessaires. Faites attention à votre environnement et évitez de voyager seul la nuit, surtout dans les zones inconnues. 4. Transports : Delhi dispose d'un système de métro bien desservi, ce qui constitue un moyen pratique et abordable de se déplacer dans la ville. Des taxis et des pousse-pousse sont également disponibles, mais négociez le tarif avant de commencer votre voyage. 5. Code vestimentaire : Bien que Delhi soit une ville cosmopolite, il est respectueux de s'habiller modestement, en particulier lors de la visite de sites religieux. Les femmes devraient envisager de porter des vêtements qui couvrent leurs épaules et leurs genoux. 6. Monnaie : La monnaie en Inde est la roupie indienne (INR). Il est recommandé d'emporter de l'argent liquide, car de nombreux petits établissements n'acceptent pas les cartes de crédit. Les guichets automatiques sont largement disponibles dans la ville. 7. Langue : L'hindi est la langue officielle, mais l'anglais est largement parlé, notamment dans les zones touristiques et les hôtels. Apprendre quelques phrases de base en hindi peut être utile et apprécié. 8. Coutumes et étiquette locales : les Indiens se saluent avec ""Namaste"" (en plaçant les paumes ensemble dans un geste semblable à une prière). Il est poli de retirer ses chaussures avant d'entrer dans la maison de quelqu'un ou dans un lieu religieux. Évitez les démonstrations d’affection en public, car cela peut être considéré comme inapproprié. 9. Nourriture : Delhi est célèbre pour sa cuisine de rue, mais soyez prudent lorsque vous la goûtez. Tenez-vous-en aux vendeurs occupés avec un taux de rotation élevé des clients pour garantir la fraîcheur et l’hygiène. Faites également attention aux niveaux d'épices si vous n'êtes pas habitué aux plats épicés. 10. A visiter : Delhi possède de nombreuses attractions historiques et culturelles, telles que le Fort Rouge, Qutub Minar, la Porte de l'Inde et Jama Masjid. Planifiez votre itinéraire à l'avance et envisagez de faire appel à un guide local pour une expérience plus enrichissante. N'oubliez pas de respecter la culture et les traditions locales lors de votre visite à New Delhi. Bon voyage !
Lorsque vous voyagez à New Delhi, en Inde, il est important de tenir compte de la météo et de préparer vos bagages en conséquence. La ville connaît des températures extrêmes, il est donc essentiel d'avoir des vêtements appropriés pour les étés chauds et les hivers frais. Voici quelques suggestions de vêtements basées sur les différentes saisons à New Delhi : 1. Été (avril à juin) : - Vêtements légers et respirants tels que chemises, hauts et robes en coton ou en lin. - Pantalons ou jupes amples. - Shorts ou capris pour les sorties décontractées. - Chapeau de soleil , des lunettes de soleil et de la crème solaire pour vous protéger du soleil brûlant. - Des sandales confortables ou des chaussures à bout ouvert. 2. Mousson (juillet à septembre) : - Veste de pluie légère ou parapluie pour se protéger des averses soudaines. - Vêtements à séchage rapide en matières synthétiques. - Chaussures ou sandales imperméables. - Évitez de porter des vêtements blancs ou légers. vêtements colorés car ils peuvent facilement être tachés par l'eau boueuse. 3. Hiver (octobre à mars) : - Des couches chaudes telles que des pulls, des vestes et des manteaux. - Des chemises à manches longues et des cols roulés. - Des pantalons ou des jeans. - Des écharpes, des gants et des chapeaux pour rester au chaud. pendant les matinées et les soirées fraîches. - Chaussures ou bottes fermées. De plus, il est conseillé de s'habiller modestement lors de la visite de sites religieux ou de quartiers conservateurs de New Delhi. Évitez de porter des vêtements révélateurs ou étriqués pour respecter la culture et les coutumes locales. N'oubliez pas de vérifier les prévisions météorologiques avant votre voyage pour vous assurer que vous êtes prêt à tout changement inattendu des conditions météorologiques.